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灵芝猴头菇羹
灵芝猴头菇羹
时间:2011-7-6 来源:天之蕈

 材料:
  猴头菇250克、灵芝12克、高汤200克、冬笋15克、料酒10克、花椒10粒、姜3片、葱半根、盐1/4茶匙、淀粉1/2茶匙、油25克。

做法:
  1、灵芝入水蒸好取其汁,猴头菇涨发好,冬笋、猴头菇切成片,锅内放油、葱姜、料酒、高汤以及灵芝液,放盐后勾芡。
  2、倒入猴头菇、冬笋、花椒水,开锅后加淀粉勾芡,淋上明油即可。

功效:本菜的适用症是胃肠虚弱诸症。


 
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