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野生蘑菇中毒防治常识
野生蘑菇中毒防治常识
时间:2011-9-12 来源:天之蕈

   金秋来临,进入高温潮湿季节,在我市山区农村经常可见到各种各样的野生蘑菇,也发现有人采摘食用,其实这是很危险的。近3天来,市医院连续收治口服毒蘑菇后中毒患者多例,呈家庭聚集性,临床表现多为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,少数病例出现肝肾功能损害,需提醒人们引起重视。
    1、辨别野生蘑菇是否有毒:对照法:借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册,逐一辨认当地食用菌或毒蘑菇。看形状:毒蘑菇一般比较黏滑,菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)。无毒蘑菇很少有菌环。观颜色:毒蘑菇多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。闻气味:毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。看分泌物:将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆,无毒的分泌物清亮如水,个别为白色,菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。然而,判别蘑菇是否有毒,任何经验和土法都是不可靠的。因为野生蘑菇可以发生变异,如果有毒野生蘑菇的孢子随风吹落到无毒野生蘑菇上,也会导致无毒野生蘑菇变成有毒野生蘑菇,吃了一样引起中毒。因此提醒广大读者,切不可存有侥幸心理,最好的办法就是勿采勿食。
    2、中毒表现:不同毒蕈所含的毒素不同,引起的中毒表现也各不相同,但一般可分为以下四类:
    1)胃肠炎型:恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,严重者出现休克、昏迷。
    2)溶血型:除有胃肠道症状外,可出现溶血性黄疸、贫血、血红蛋白尿、肝脾肿大等。
    3)肝损害型:初有胃肠道症状,随后出现肝大、黄疸、出血倾向和转氨酶升高,严重者发生肝性脑病而死亡。
    4)神经精神型:除有胃肠道症状外,可出现多汗、流涎、瞳孔缩小等,严重者出现精神错乱、幻觉、谵忘、昏迷甚至呼吸抑制而死亡。
    3、中毒后处理:毒蘑菇中毒后,应采取以下5种急救措施:1)立即呼叫救护车赶往现场;2)急救时最重要的是让中毒者大量饮用温开水或稀盐水,然后把手指伸进咽部催吐,以减少毒素的吸收;3)在等待救护车期间,为防止反复呕吐发生的脱水,最好让患者饮用加入少量的食盐和食用糖的“糖盐水”,补充体液的丢失,防止休克的发生;4)对于已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水,防止窒息;5)为患者加盖毛毯保温。目前对毒蘑菇中毒尚无特殊疗法,因此一旦误食毒蘑菇发生中毒后,必须立即到医院救治,尽早排除体内毒素对治疗效果至关重要,强调及时催吐、洗胃、导泻、灌肠,以便能迅速排除毒物。

 
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