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【灵芝菌】
【灵芝菌】
时间:2010-7-19 来源:天之蕈

    灵芝菌,主要别名有灵芝蕈、灵芝草、万年菌、青芝、红芝、木灵芝。

 

 

    生长环境与习性    灵芝菌夏秋季生于栎树和其他阔叶树的木桩旁或倒树上,有时也生长在铁杉等针叶树上,单生至群生。

 

 

    种类以及形态    灵芝种类繁多,数可近百种,依其色泽,一般可分为青芝、赤芝、黄芝、白芝、黑芝和紫芝6种。其中常见和常用者为青芝和紫芝。

紫芝菌盖成熟后平展,多呈半圆形或肾形,直径7~10cm,大者可达数十厘米,光亮紫黑色,多有轮状皱纹。菌柄近圆柱形,长约11cm,粗0.8~1.0cm,紫黑色,光滑。

 

 

    营养以及医疗价值    灵芝含有糖类、蛋白质、氨基酸、有机酸、维生素、无机盐等。干野生灵芝含水份12%~13%,纤维素54%~56%,木质素13%~14%,粗脂肪1.9%~2.0%,总氮1.6%~2.1,单糖4.5%~5%,多糖1%~1.2%,甾体化合物0.14%~0.16%,无机盐0.02%~2%,固醇0.14%~0.16%

 灵芝中富含非常珍贵的物质有机锗,这是灵芝能治百病的主要物质,有机锗被誉为人类百病的“克星”。

 我国最早的药学专著《神农本草经》和明代李时珍《本草纲目》中将灵芝列为上品,称“灵芝味苦平、无毒;主胸中结、补中、益心气、好颜色、增智慧、不妄;久食轻身不老,延年神仙”。

 明代云南嵩明扬林人兰茂在《滇南本草》中谈到:“灵芝生山中,分五色。赤芝,味甘,无毒,治胸中有积,补中,强智慧,服之轻身;白芝,味辣,无毒,治一切肺瘘痨咳,力能延年;黑芝,味咸,性平,无毒,补肾,通窍,利水,黑发;黄芝,味甘,辛,性平,无毒,熬膏久服,轻身延年;青芝,味咸,无毒,治眼不明。”

 灵芝,在传说中被称为“仙草”,能“起死回生”,服之能长生不老。现代医学研究证明:灵芝对神经系统有镇静、镇痛作用;对心血管系统,有降压、强心,增加冠脉血流量,降低心肌耗氧量,降血脂及抗心率失常的作用;并能保护肝脏,降低转氨酶;灵芝的平喘、镇咳、祛痰作用也很好。据报道,灵芝可增强血液中细胞运送氧气的能力,促进新陈代谢,有防老抗衰的功效。日本科学家从紫灵芝中提取免疫调节剂和抗癌因子,可抑制人体癌细胞的增殖。灵芝是营养价值、药用价值极高的珍贵食用菌。


 
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